3月4日下午，安徽报道网总编辑滕斌一行走进瑶海社区香江生态丽景，探访了闻名一时的“来尅面”面馆（原曹家酱面坊），见证了一段面食文化的传承与创新。
“来尅面”创始人曹长利热情接待了安徽报道网媒体编辑一行，并讲述了他面馆的初创历程。据了解，“来尅面”曹家酱面坊面条技艺源于上世纪七十年代，由原蚌埠市饮食服务公司（一江春面馆）的孔老师傅传授的镇江杠子面。曹长利经过二三拾载的潜心研究，跑遍全国各大都市，虚心学习各地面条制作技艺，将其融合贯通，终成今日不粘不腻、劲道爽滑、老少皆宜的特色面食。
活动现场，中国好人“蘑菇大王”丁伦保与“来尅面”创始人曹长利进行了深入的交流，并达成共识，决定共同开发“蘑菇面馆”的合作战略。这一合作不仅是对“来尅面”传统面食文化的继承，更是对健康、绿色饮食理念的延伸。
张杰、宣敏、王靖淼、王智慧等商业精英也到场见证了这一历史性的时刻。他们对“来尅面”的创新举措给予了高度评价，并表示将全力支持“蘑菇面馆”的发展。
“蘑菇面馆”作为“来尅面”的新品牌，将秉承“健康、营养、美味”的理念，融合蘑菇的营养价值与面食的口感，为广大消费者带来全新的味觉体验。此举也标志着“来尅面”在传承与创新的道路上迈出了坚实的步伐。
安徽报道网媒体此次探访“来尅面”面馆，不仅记录了这一传统面食文化的传承与发展，也见证了“来尅面”在新时代背景下，不断创新、追求卓越的精神风貌。相信在曹长利和丁伦保的带领下，“蘑菇面馆”将成为面食行业的一颗耀眼新星。
编辑：宣敏
